Project Description
Cargols Son Pieras es una empresa dedicada a la producción y venta de caracoles en Mallorca, en su granja apostando por un sistema de cría totalmente natural,para ofrecer a los clientes un producto de alta calidad a un precio asequible,se caracterizan por ser una empresa cercana,que se preocupa por sus clientes y ofrece seriedad,compromiso y eficacia.
Cuentan con unas instalaciones de mas de 1.000 m2 divididas en secciones,una parte dedicada a la reproducción,en la que se simulan las condiciones de humedad y temperatura apropiadas,otra destinada a las distintas fases de crecimiento que presentan los caracoles y otra destinada a la preparación y envasado de caracoles.
Tipos de Caracoles
Disponen de tres especies.
Helix Aspersa maxima. (Cargol bover gros)
Helix Aspersa media.(Cargol bover petit)
Helix Otala. (Cargola,viuda)
Cargol Bover gros: Con un peso de 20g y carne blanca es el nuestro caracol mas grande.
Cargo Bover petit:Con un peso de 10/15g y carne blanca,es un poco menor al maxima,de tamaño ideal para hacer al horno.
Cargola:Con un peso de 8/15g y carne blanca.
Todos los caracoles son seleccionados uno por uno para ofrecer la maxima calidad.
Se sirven purgados y limpios, listos para cocinar,en envases de 1 a 5 kg.
Tambien disponen de un servicio de reparto a domicilio asignado a zonas según nuestras rutas diarias.
Cargols Son Pieras
Crta. Palmanova – Calvia en el km 3.7
07184 Calvia. Teléfonos: 666 264 884- 679 577 676.